Frugaliti, zdravstveni gurui i svi koji imaju sklonost za svježu rajčicu hvale kućni vrt kao pristupačan način da unesete više hranjivosti i okusa u tipičnu prehranu. Zapravo, prema studiji „Učinak vrtlarstva u kući i zajednici u Americi“ koju je napravila Nacionalna udruga za vrtlarstvo, više od 30% američkih kućanstava sudjelovalo je u nekom obliku kućnog vrtlarstva u 2009. (s tim da se taj broj stalno povećava svake godine od tada), Ako se pravilno napravi, čak i najmanja okućnica u dvorištu doista može proizvesti mnoštvo najboljih uzoraka, a možda čak i značajne uštede budžetu za prehrambene proizvode.
Koliki su troškovi vrta?
Ukupni račun za "Veselju" povrtnicu će varirati ovisno o vrsti uzgajanih biljaka, broju biljaka i dužini vegetacijske sezone. Da biste izračunali pravi trošak za pokretanje vrta i održavali ga tijekom cijele godine, zbrojite sljedeće čimbenike:
- Troškovi biljaka ili sjemenkiCost za osiguravanje tla bogatog hranjivim tvarima (prljavština, gnojivo, crvi) Troškovi zaštite i strukturiranja biljaka (kavezi, obloge, ograde) Trošak za zalijevanje biljakaKoličina alata i pribora (bušilica, rukavice, lopata)
To, naravno, ne utječe na trošak vremena i truda, za koje pretpostavljamo da ne želite dodati svoj konačni račun.
Stvarni povrat ulaganja
Iako rizik iz bavljenja vrtlarstvom ponekad može dovesti do potpunog ili značajnog gubitka od vaše početne investicije, Nacionalno udruženje za vrtlarstvo i dalje zaključuje da je prosječno vrtlarsko kućanstvo u 2009. godini ostvarilo 530 američkih dolara povrat u vrt. Kada događaji poput suše i bolesti dodatno ograniče dostupnost određenih namirnica koje se mogu kupiti po prihvatljivoj cijeni od namirnica svake godine, na primjer, vrijednost domaće salate, udvostručit će se ili utrostručiti.
Načini uštede
Toliko potencijala koliko vrt može donijeti donji dio prosječne hrane, početna cijena svih potrebnih potrepština može izazvati šok naljepnica. Ako dizajnerske biljke sorte "heirloom" donose cijenu od 10 USD ili više, može se činiti da je vrtlarstvo namijenjeno samo onima koji imaju dovoljno gotovine u svakoj sezoni sadnje. Međutim, postoje načini na koje bi se taj dolar mogao protegnuti, a mnogi vrtlari smislili su najbolje tehnike za početak trčanja. Oni uključuju:
- Počnite rano s sjemenkama započetim u zatvorenom prostoru. Uz paket od 3, 00 USD (ili manje), vrtlari mogu dati biljkama početak kućnog uzgoja i širiti rizik na nekoliko sićušnih biljaka. Ako odaberete najjače iz gomile za presađivanje na otvorenom, dobit ćete usporedivu alternativu toj skupoj biljci iz rasadnika - ali uz cijenu od oko 10 centi za biljku.
Pokušajte s vrtlarstvom kvadratnih metara . Ova popularna tehnika vrtlarenja nije samo vrlo učinkovita u proizvodnji najzdravijih biljaka uz najmanji napor, već je i pristupačna.
Uzgajajte samo ono što vam treba. Iako je lijepo imati obilje proizvoda za dijeljenje s obitelji i prijateljima, održavanje vrta većeg od života ubit će vas na troškove i napore za održavanje. Razmotrite samo jednu ili dvije od svake biljke koja vam se najviše sviđa i izbjegavajte sadnju redova i reda povrća jednostavno zato što imate sobu. Otpad od hrane čest je problem prekomjernih vrtlara.
Donja linija
Na kraju je odluka o vrtu doista osobna. Nemojte smatrati da je potrebno ići 100% u vrtlarski scenarij; mnogi vrtlari uzgajaju one stvari koje je najlakše proizvesti (na primjer, rajčice), a sitnije sorte prepuštaju profesionalcima na poljoprivrednom tržištu. Istraživanje prije sezone sadnje najbolji je način da otkrijete koliko će dvorišni vrt biti isplativ za vaš osobni stil života.
