Usluga pretplate na obrok Blue Apron nudi gotove večere prepune svježih sastojaka koje možete kuhati kod kuće za manje od 40 minuta. Kao pretplatnik, dobivate tjedni asortiman recepata koji su u skladu s prehrambenim preferencijama vaše obitelji. Usluga nudi izbor recepata za meso i plodove mora uz tri vegetarijanska obroka svaki tjedan. Tijekom godine se ne ponavljaju nikakvi recepti, tako da uvijek dobijete svježe okuse i uzbudljive kombinacije sastojaka. Troškovi dolaze ispod 10 USD po osobi po obroku, što ga čini jednom od najboljih vrijednosti na tržištu.
S mogućnostima za dvije i četiri osobe koje su dostupne do četiri obroka tjedno, Plavi pregač pomaže vam prebaciti užurban tjedni raspored bez žrtvovanja ukusnih, domaćih večera s obitelji. Ako cijena odgovara vašem proračunu, uslugu je vrijedno pokušati, posebno ako imate u vidu da možete pauzirati ili otkazati pretplatu u bilo kojem trenutku bez ikakvih minimalnih obveza.
Kako djeluje plavi pregač?
Plava pregača nudi standardni plan obroka za dvije osobe i obiteljski plan za četiri osobe. Kao pretplatnik, svaki tjedan dobivate rashladnu kutiju s pažljivo upakiranim, svježim sastojcima. Pošiljku ne morate primiti osobno, ali trebate brzo pokvarljive sastojke prenijeti u svoj hladnjak do večeri, na dan kada su isporučeni. Svi sastojci isporučuju se u vrhunskom stanju i trebali bi održavati vrhunsku svježinu tijekom tjedna; međutim, najbolje je što prije kuhati jela koja sadrže svježu morsku hranu.
Svi sastojci koji su vam potrebni daju se svaki tjedan, osim soli, papra i maslinovog ulja. Sastojci se pakiraju pojedinačno i na etiketi, tako da lako odvajate predmete koji su vam potrebni za recept za svaki dan. Svaka pošiljka obroka uključuje i ilustrirane kartice s receptima s jednostavnim, detaljnim uputama za kuhanje. Morate imati osnovni izbor lonaca, tava i pribora za kuhanje, ali nije potreban specijalizirani pribor za kuhanje kako biste dovršili recepte.
Cijene i detalji pretplate
Standardna pretplata za dvije osobe Blue Apron nudi tri obroka tjedno za 59, 94 USD ili 9, 99 USD po osobi po obroku. Ovisno o opcijama koje su dostupne u vašem području, možda ćete moći odabrati dan svoje tjedne isporuke od utorka i subote. Od siječnja 2016. ne možete prilagoditi broj tjednih obroka predviđenih u ovom planu.
Obiteljski plan Plavog pregača osigurava ili dvije ili četiri četverokutne obroke tjedno. Opcija dva obroka košta 69, 92 dolara tjedno, odnosno 8, 74 dolara po osobi po obroku. Plan četiri obroka košta 139, 84 dolara, što također izlazi 8, 74 dolara po osobi. Ako se odlučite za obiteljski plan s četiri obroka, svaki tjedan dobijate dvije pošiljke od dva obroka kako biste izbjegli prekomjerno skladištenje hladnjaka.
Ostale usluge prehrane
Plavi pregač konkurira prije svega s dvije druge usluge gotovog obroka: HelloFresh i Plated. HelloFresh nudi plan obroka za dvije osobe koji pruža do pet obroka tjedno i plan za četiri osobe koji osigurava ili dva ili tri obroka tjedno. Cijene variraju između 8, 75 i 11, 50 USD po osobi po obroku, ovisno o planu. Tjedne su opcije recepta usporedive s Plavom pregačom.
Platirana se pozicionira kao premium opcija na tržištu isporuke obroka. Nudi plan obroka za jednu osobu koji košta 12 dolara po osobi po obroku. Možete se odlučiti za dva do sedam obroka tjedno, a svoje tjedne recepte možete odabrati unaprijed. Plated nudi dva vrhunska recepta svaki tjedan, uključujući specijalitetne rezove mesa ili vrhunske morske plodove. Ovi neobavezni recepti koštaju i do 30 dolara po osobi, ovisno o sastojcima.
Posao s plavim pregačama
Blue Apron osnovana je u New Yorku 2012. godine. Od siječnja 2016. tvrtka je dobila 16 rundi financiranja u iznosu od 193 milijuna dolara od 16 ulagača. Posljednji krug financiranja, u lipnju 2015., kompaniji je procijenio 2 milijarde dolara. U lipnju je tvrtka također objavila da su njezine mjesečne pošiljke obroka prvi put premašile 3 milijuna, što je gotovo utrostručenje količine koju su objavile samo sedam mjeseci prije. Tvrtka trenutno nema javnih planova za započinjanje inicijalne javne ponude (IPO).
