Prošlogodišnja akvizicija tržišta Whole Foods od strane kompanije Amazon.com Inc. (AMZN) poslala je udarne valove kroz prehrambenu industriju, pri čemu se konkurenti plaše da će njihov ionako tanak margin biti pod neumoljivim napadom diva koji smanjuje troškove e-trgovine. Realnost je, prenosi Bloomberg, da se cijene u visokom lancu trgovina prehrambenim proizvodima u prosjeku jedva povuku od kada je sklopljen ugovor vrijedan 13, 7 milijardi dolara. U međuvremenu, Amazonov plan da ponudi popuste na Whole Foods za više od 100 milijuna premijera članova je "ograničenog" napora koji će proizvesti "zanemariv" utjecaj, navodi se u izvješću kompanije Loop Capital Markets, koje je citirao Barron. (Za više, pogledajte također: Amazon: Cijene cijele hrane smanjuju se kako bi poboljšale premije .)
'Nevjerojatno glup'
Još je temeljnije pitanje zašto Amazon vidi strateško utemeljenje u snižavanju cijena za klijente besplatne potrošnje u kompaniji Whole Foods. "Pretvaranje visokih potrošača koji su kvalitetni u jeftine, potrošače usmjerene na cijene" bilo bi "nevjerojatno glupo, budući da su najvrjednije marke koje mogu odrediti visoke cijene i ne uvući se u cjenovne ratove", primjećuje magazin Inc. Nadalje, dodaju, ako se prodavaonica kreće u nižoj cijeni, s niskim cijenama, "previsoki kupci će prestati kupovati na Whole Foodsu i započeti kupovinu negdje na tržištima" visoke kvalitete po visokoj cijeni "sličnim tržišnom pozicioniranju koje Amazon je u procesu smeća."
^ SPX podaci YCharts
Neusklađena 'Resursi i sposobnosti'
Amazon i Whole Foods predstavljaju izrazito neusklađenost "resursa i mogućnosti", u komentaru za CNBC Craig Crossland, profesor poslovanja na Sveučilištu Notre Dame, rekao je Craig Crossland. Napominje da je Whole Foods težio ka "konkurentskoj prednosti utemeljenoj na diferencijaciji" kroz "vrijednost marke, korisničku uslugu, kvalitetu i iskustvo u trgovini", te uzgajao vrhunsku korisničku bazu s "spremnošću da plati iznad vrijednosti svojih konkurenata." Suprotno tome, "Amazon je vjerojatno dijete plakata za tvrtku koja ostvaruje komparativnu prednost temeljenu na troškovima."
Zapravo, kako je Crossland tvrdio u svom djelu napisanom u lipnju 2017., Amazon u mnogočemu podsjeća na rezanu cijenu, golih kostiju, prodavača maline Aldi. Za razliku od cjelovite hrane, Aldijeva "vrijednost vrijednosti je pružiti robu prihvatljive kvalitete, od kojih je većina privatnog etiketa, po najnižoj mogućoj cijeni, bez dodataka, minimalnog oglašavanja i korisnog iskustva u trgovini".
Dodajući svom skepticizmu oko izgleda da će Whole Foods biti uspješna akvizicija za Amazon, Crossland je naveo desetljeća akademskog istraživanja. Premda akvizicije tvrtki u srodnim industrijama ili tržištima često ne pružaju očekivanu sinergiju, akvizicije nepovezanih poduzeća imaju još ljepši uspjeh. (Za više pogledajte, također: Amazonova cjelovita hrana za susret s ljutim markama sljedećeg tjedna .)
Sukob kultura
Tu je i golema kulturološka neusklađenost. "Amazon je kultura neumorane, uglavnom bezlične učinkovitosti, dok se Whole Foods pozicionirao kao organizacija koja ne samo što daje zdravu, prirodniju hranu, već i predstavlja" prosvijetljene "vrijednosti", napisao je Crossland. Ne samo da je ovaj sukob obvezan stvoriti napetost u radnoj snazi Whole Foods, već će, vjerojatno, otuđiti i velik dio temeljne klijentele Whole Foodsa, prema njegovom mišljenju. Doista, prema izvješću Business Insidera, Amazon podvrgava zaposlenike Whole Foodsa nemilosrdnim krugovima oštrih pregleda performansi koji uzrokuju krater morala. "Probudim se usred noći s noćnim morama", rekao je jedan zaposlenik.
Preusmjeravanje cijena
Amazon je napravio početni salvo sniženja cijena u Whole Foods s odabranom grupom spajalica, kao što su banane i jaja. Međutim, cijena košarice s više od 100 artikala na Whole Foods pala je za mikroskopskim 0, 1% od studenog do ožujka, a niža je za samo 1, 2% od kolovoza (neposredno prije zaključenja posla) do ožujka, po istraživačkim savjetnicima Gordona Hasketta, kako je izvijestio Bloomberg. Smanjenje grickalica, mliječnih proizvoda i smrznutih proizvoda nadoknađeno je povećanjem pekarskih proizvoda, proizvoda i pića. Planirani popusti od 10% za premijereve članove također nisu toliko značajni, jer će se oni odnositi na nekoliko stotina artikala, a ne na sve što Whole Foods prodaje, napominje Loop Capital.
"Gubljenje kupaca i otpis kupaca"
Bilo zbog smanjenog morala ili zbog nedostataka u novom sustavu upravljanja zalihama koji se zove "Naruči na policu", glavni problem za cjelovitu hranu bile su gole police i sporo punjenje. "Gubimo prodaju i gnjavimo kupce", rekao je jedan menadžer trgovine Business Insideru. "Cijeli prolazi su sada pustinje Whole Foodsa", prema mišljenju kompanije Inc., situacije koju je ovaj pisac primijetio iz prve ruke. Politika cijena postaje uglavnom nebitna ako je roba jednostavno nedostupna po bilo kojoj cijeni.
