Što je deflacija vrijednosti
Deflacija vrijednosti ili smanjivanje nastaje kada trgovci i davatelji usluga smanjuju troškove i prodaju manje pakete, daju manje porcije i općenito daju manje za istu cijenu, kako bi održali istu cijenu naljepnica.
BREAKING DOWN Deflacija vrijednosti
Deflacija vrijednosti način je povećanja cijena, tako da potrošač manje primjećuje, a može poprimiti oblik smanjenja količine hrane u uobičajenom paketu, smanjene količine porcija u restoranima ili manje usluge čišćenja u hotelima.
To može biti uspješna taktika, jer je mnogo kupaca osjetljivije na promjenu cijena nego na promjenu težine - a smanjivanje paketa je bolje nego povećanje cijena s marketinškog stajališta. No deflacija vrijednosti može dobiti povratni udar, kao što je Kraft otkrio 2010. godine kada je smanjio traku Toblerone 2010. godine i napravio naslove u Velikoj Britaniji. Britanski trgovci prehrambenom industrijom toliko su iskoristili deflaciju vrijednosti da nadoknade slab kilogram i povećane troškove uvoznih sastojaka, da je smanjivanje štete postalo fenomen. Preko 2500 proizvoda bilo je podložno deflaciji vrijednosti od 2012. do 2017. godine, prema podacima Ureda za državnu statistiku.
Deflacija vrijednosti možda se neće prikazati u mjerama inflacije poput indeksa potrošačkih cijena ili indeksa maloprodajnih cijena. Mnoge agencije za ekonomsku statistiku koriste postupke prilagođavanja kvalitete da bi izolirali kretanja cijena od promjena u težini ili kvaliteti proizvoda, pa se smanjivanje i dalje pokazuje u službenim statistikama inflacije.
Bez obzira na to je li deflacija vrijednosti "savršen poslovni zločin" ili ne, potrošači širom svijeta trebali bi paziti na ove trikove s pakiranjem. Pitanje je, koliko mogu velike brze tvrtke za široku potrošnju poduzeti deflaciju vrijednosti - i riskirati da oštete svoje marke - prije nego što su prisiljene podizati cijene naljepnica ili se suočiti sa smanjenim operativnim maržama.
