Što je strategija asortimana?
Strategija asortimana u maloprodaji uključuje broj i vrstu proizvoda koji potrošači prikazuju za kupnju. Nazvan i "strategijom asortimana proizvoda", to je strateško sredstvo koje trgovci koriste za upravljanje i povećanje prodaje. Strategija se sastoji od dvije glavne komponente:
- Dubina ponuđenih proizvoda ili koliko varijacija određenog proizvoda dućan nosi širinu raznolikosti proizvoda ili koliko različitih vrsta proizvoda trgovina
Duboki asortiman proizvoda - suprotno uskom asortimanu - proizvoda znači da trgovac ima više varijacija jednog proizvoda. Široka raznolikost, suprotno uskoj raznolikosti, znači da trgovac ima veliki broj različitih proizvoda.
Kako djeluju strategije asortimana
U osnovi, strategija asortimana proizvoda je alat za prodaju u maloprodajnoj industriji, čiji su temeljni koncepti dubine i širine. Međutim, neće svi trgovci moći istovremeno koristiti obje komponente ove strategije. Strategija asortimana može imati više slojeva pod i povezanih strategija, jer će svaka trgovina morati prilagoditi strategiju kako bi se zadovoljila vlastitim posebnim potrebama i ciljevima.
Strategija asortimana nije jednaka veličini; treba ga prilagoditi odgovorima na parametre tvrtke.
Izazov za male prodavaonice
Trgovci na malo suočeni su s kompromisom prilikom određivanja strategije asortimana. Odabir širokog asortimana proizvoda i širokog asortimana istovremeno zahtijeva veliku količinu prostora i obično je rezerviran za velike maloprodajne prodavače.
Trgovine s manjim prostorom mogu se odlučiti specijalizirati za određenu vrstu proizvoda i ponuditi kupcima različite boje i stilove; druge trgovine mogu ponuditi bogat asortiman proizvoda, ali uska raznolikost - jedan od razloga zašto 7-Eleven (privatna od 2005. godine) može imati samo jednu marku konzervirane mačje hrane, na primjer, dok bi Kroger (NYSE: KR) vjerojatno imao prostora za skladištenje 12 marki konzervirane mačje hrane, ako to želi.
Izraz opeka i minobacača
Izvorno, strategija asortimana odnosila se samo na prodavaonice cigle i maltera, jer su komponente dubine i širine strategije imale puno veze s fizičkim prostorom i vizualnom i taktilnom interakcijom između potrošača i proizvoda. Nedavno su, međutim, sva prodajna mjesta - opeka i malter, klik i malter i e-rep - koristili različite strategije kako bi stekli konkurentsku prednost.
Prilagođavanje za demografiju
Grupiranjem predmeta za koje vjeruju da će se svidjeti određenim vrstama kupaca, trgovci mogu precizno prilagoditi svoje strategije asortimana kako bi ciljali demografske profile potrošača. Ako prodavač želi, na primjer, privući kupce koji su novi roditelji, polica može napuniti odjećom za dojenčad modernih brendova, zajedno s igračkama, posteljinom i tako dalje.
Strateški prodajni alat
Strateški uređeni asortiman proizvoda može prodati kupce dodatnim proizvodima dok pretražuju ono što ih je donijelo u trgovinu. Strateški grupiranje povezanih stavki, neovisno o tome jesu li nužna ili ne, uobičajen je način za poticanje kupovine impulsa:
- Postavljanjem vrtnih crijeva u blizinu prskalica i drugih proizvoda za njegu travnjaka, prodavač bi mogao dovesti više u kupčevu košaricu. Isto tako, ugradnja luksuznog pribora za trpezu - zajedno s atraktivnim priborom za suđe na otvorenom i priborom za bar - usred prozaičnijih proizvoda za njegu dvorišta mogla bi čak poslati neke kupce koji prolaze u odjeljku kućanskih potrepština trgovine. Predstavljanje svjetiljki - ili bilo koje druge proizvod na baterije - mogao bi uključivati prikaz baterija potrebnih za upotrebu proizvoda u blizini. Ili menadžer može locirati baterije u blizini šaltera za odjavu da podsjeti kupca prije nego što napusti trgovinu kako svjetiljka neće raditi bez njih.
Potencijalni nedostaci asortimanskih strategija
Iako dubina asortimana proizvoda može pomoći privući kupce, postoje određeni nagovještaji da se oslanjaju samo na strategiju asortimana. Ako su proizvodi u asortimanu neispravno postavljeni, potražnja za tim proizvodima može drastično varirati. Na primjer, ako se manje popularni predmeti miješaju sa popularnim predmetima, to bi moglo odvratiti žalbu popularnijih predmeta. Ili ako je asortiman prevelik, kupci će možda imati poteškoća u pronalaženju predmeta koji traže. Pretjerivanje kupaca s previše mogućnosti kupnje može biti kontraproduktivno i obeshrabriti kupce.
ključni dijelovi
- Strategija asortimana je strateško sredstvo prodaje na malo. Ova strategija usredotočena je na koncepte "dubokog asortimana" i "široke raznolikosti." Izvorno se strateška ponuda proizvoda odnosila samo na prodavaonice cigle i maltera.
