"Gdje je govedina?" Kako je moguće da burgeri nemaju gotovo nikakve veze s najbrže rastućim trgovačkim lancima u zemlji? Mogli biste reći da su burgeri, a u manjoj mjeri i pizze, sazrijevali. Ali pravi odgovor je porast zdravstveno osviještenog potrošača. Dani ljudi kojima nije stalo do toga što jedu su završili. Većina potrošača želi prirodnu i organsku hranu, a ne masnu, prženu hranu. Sljedeći popis restorana rangiran je po rastu prodaje. Moglo bi vas iznenaditi što tvrtka ponosno posjeduje to željeno prvo mjesto. Na putu ćete također naći neke mogućnosti ulaganja. (Za čitanje vezano uz ovaj članak, pogledajte: Većina ikoničnih lanaca restorana koji više ne postoje .)
10. Buffalo Wild Wings Inc.
Rast prodaje: 16, 3%
Ukupni rast jedinice: 7, 6%
Procijenjeni rast prodaje po jedinici (ESPU): 6, 7%
U točno vrijeme ovog pisanja je S&P 500 pao 14 bodova unutar dana, ali Buffalo Wild Wings Inc. (BWLD) porastao je za 0, 47%. To se puno vjerojatnije događa s brzorastućim dionicama. Buffalo Wild Wings također ima 113, 62 milijuna dolara ukupnog novca i nema dugoročnog duga. S druge strane, postoji 13, 20% kratka pozicija, što bi se moglo odnositi na relativno visoku vrijednost zaliha, budući da se trguje s 32 puta većom zaradom. Unatoč snažnom rastu, BWLD je deprecirao 4, 31% u posljednjih godinu dana, a kao rast rasta nema prinosa od dividendi. (Više o tome pogledajte: Blagdani za investitore u restoranskim zalihama .)
9. Zaxby's
Rast prodaje: 17, 2%
Ukupni rast jedinice: 11, 0%
ESPU: 8, 5%
Zaxby's, lanac franšiza brzih casual restorana koji poslužuju pileće prste, krila, sendviče i salate, širi se zapadno na domaćem tržištu, što bi trebalo dovesti do daljnjeg rasta. Njegova lokacija ima preko 600 lokacija, a prošle ih je godine otvorila 65, od kojih je 49 imalo franšize, što pomaže u smanjenju troškova. Zaxby's je privatna tvrtka.
8. Caseyjeve generalne prodavaonice
Rast prodaje: 17, 7%
Ukupni rast jedinice: 4, 0%
ESPU: 13, 6%
Casey's General Stores, Inc. (CASY) posjeduje i upravlja s preko 1850 trgovina u 14 država Srednjeg Zapada. U posljednje tri godine tvrtka je kontinuirano rasla gornju liniju na godišnjoj osnovi, a dno je stalno. Omjer duga i vlasništva je respektabilan na 0, 97, kratka je pozicija relativno niska 3, 20, a prinosi su 0, 90%. Najimpresivniji podatak je da su dionice u proteklih godinu dana ojačale 37, 01%. (Za više, pogledajte: Može li Casey povećati bolji novčani tok? )
7. Jimmy John's
Rast prodaje: 19, 8%
Ukupni rast jedinice: 17, 0%
ESPU: 3, 0%
Jimmy John's je sada treća po veličini prodavaonica sendviča u Sjedinjenim Državama iza Subwaya i Arby'sa. Jimmy John voli biti poznat po tome što je "jezivo brz." Sav se kruh peče, a meso i povrće sjeckani i narezani u kući.
6. Dvorišna kuća
Rast prodaje: 21, 0%
Ukupni rast jedinice: 13, 5%
ESPU: 4, 7%
Yard House kupio je Darden Restaurants, Inc. (DRI) 2012. za 585 milijuna dolara. U 2014. godini prodaja Yard Housea iznosila je 478 milijuna dolara. Nudi preko 100 piva. U vrijeme kada je "pivski snobizam" uobičajeniji nego ikad u povijesti, tih 100+ piva dovoljno je da se kupci ne vrate. Udruga pivara nedavno je izvijestila da je obujam zanatskih piva u 2014. porastao za 17, 6% (više o tome pogledajte: Očekujte prijelom ovih dionica uskoro .)
5. Krilo
Rast prodaje: 22, 9%
Ukupni rast jedinice: 13, 9%
ESPU: 9, 5%
Wingstop Inc. (WING) izašao je u javnost prije samo nekoliko dana. Od tada je dionica depresirala 8, 57%. Na Wingstop-u nema dovoljno informacija za formuliranje investicijskog mišljenja, ali na osnovu brojeva razmislite o tome da ga zadržite na svom radaru. Nakon što se prijave za Komisiju za vrijednosne papire (SEC) počnu uvoditi, imat ćete puno bolju predodžbu o tome gdje vodi ta tvrtka.
4. Podizanje Caneovih pilećih prstiju
Rast prodaje: 23, 5%
Ukupni rast jedinice: 17, 5%
ESPU: 3, 6%
Ovdje se nema mnogo izvještaja jer je ovo mala privatna tvrtka. Prvi put otvorena 1996. godine u bazi u Baton Rougeu, La., Nudi - pogađate - pileći prst (nikad zamrznut) i vlastiti umak za umakanje, za koji se zaposlenici moraju zakleti da nikada neće otkriti da su njegove komponente.
3. Firehouse Subs
Rast prodaje: 24, 8%
Ukupni rast jedinice: 18, 0%
ESPU: 3%
Isprva se Firehouse Subs specijalizirao za vruće prehrane, ali od tada je počeo nuditi hladne, kao i niže kalorične opcije. Međutim, cilj tim potezom nije pomicanje linija, već povećavanje prometa nogom i stvaranje više ponovljenih poslova. Firehouse Subs trenutno broji 840 jedinica, a planira ih imati 1.000 do kraja godine. (Za više pogledajte: Kupite mudru franšizu? )
2. Chipotle Mexican Grill, Inc.
Rast prodaje: 27, 3%
Ukupni rast jedinice: 11, 6%
ESPU: 13, 6%
Kad mislite na prirodnu i organsku hranu u ugostiteljskoj industriji, kako vam prvo pada na pamet? Ako ste poput većine ljudi, onda je to Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG). Budući da je potražnja za njegovom hranom tako velika, Chipotle je uspio podići cijene jelovnika. To nije uplašilo kupce. Također primijetite da je Chipotle vezan za najviši ESPU na ovoj listi. Rast gornje i donje linije bio je dosljedan u posljednje tri godine, a omjer duga i vlasničkog kapitala je 0. S druge strane, dionica je u proteklih 12 mjeseci porasla samo 2, 65% i trguje uz 40 puta veću zaradu. Je li moguće da zalihe trpe u bliskoj budućnosti? Da. Sve je moguće. Ali temeljna tvrtka je jaka i na dobrom putu. (Za više informacija pogledajte: Tko su glavni Chipotelovi konkurenti? )
1. Jersey Mike's Subs
Rast prodaje: 29, 3%
Ukupni rast jedinice: 20, 2%
ESPU: 6, 8%
Čini se da pretplata Jersey Mikea nije niotkuda u vezi s pravljenjem ovog popisa. Razlog: „Sub Above“ marketinška kampanja koja je pokrenuta u ožujku 2014. Fokus ove kampanje: kvaliteta sastojaka.
Donja linija
Na ovom popisu ćete naći neke mogućnosti ulaganja, ali i prepoznati koje vrste lanaca restorana nedostaju. Piletina, meksička, podzemne i prirodne / organske su u; hamburgeri i pomfrit su vani. Planirajte u skladu s tim. (Za više pogledajte: Kako analizirati zalihe restorana .)
