Noćni život u Sjedinjenim Državama uključuje noćne klubove, barove i restorane. U proteklih pet godina, međutim, scena zanatskog piva, povećana popularnost veselog sata nakon posla i opća želja da se izbjegne jeziva glazba klubova povećali su popularnost barova.
Ova popularnost odličan je znak za one koji razmišljaju o otvaranju bara u SAD-u. Iako potražnja za kafićima raste, to ne znači da vlasnici barova ne bi trebali biti pametni u vezi s poslovnim planom otvaranja ustanove za piće. Često je najvažniji aspekt otvaranja šanka njegova lokacija.
1. New Orleans, Louisiana
Suprotno uvriježenom mišljenju, New Orleans nije izmislio koktel. Međutim, taj mali dio revizionističke povijesti ne bi trebao odvratiti potencijalne vlasnike barova od pokretanja bara ovdje. Grad je zaslužan za to što je izumio skakavicu, Sazerac, Ramos gin fizz i druga pića punjena pićima.
Stanovnici New Orleansa ponosni su na tu povijest i uvijek su u potrazi za dobrim koktelima, ali grad nije prepun hip-barova i noćnih klubova, što ga čini sjajnim mjestom za pokretanje bara.
Uz to, grad povećava svoje znanje i distribuciju craft piva. U osnovi, ovaj grad je onaj u kojem će svaki bar koji može poslužiti dobar koktel i natočiti dobro pivo imati potražnju od strane mještana, a da ne spominjemo gomilu turista koje posjećuju svake godine.
2. San Francisco, Kalifornija
Zbog čega je San Francisco sjajno mjesto za otvaranje bara mala je gradska veličina, što ga čini pješačkim. Stanovnici San Francisca uobičajeno su hodati od financijske četvrti sve do okruga marina, zaustavljajući se po kafićima.
San Francisco je poznat po zanatskim koktelima, lokalnim craft pivarama i domaćim vinima. Grad je bogat povijesti pijenja. Potražnja će vjerojatno biti velika za šankom koji opskrbljuje lokalne pivovare, destilarne i vinarije.
3. New York, New York
New York je jedan od jedinih gradova u SAD-u koji svoje kafiće drži otvorenima do 4 sata ujutro. Za razliku od San Francisca, gdje barovi ostaju otvoreni samo do 2 sata ujutro, New York pruža potencijalnim vlasnicima barova duži sat vremena za ostvarivanje prodaje i prihoda.
Svaka od pet općina brzo se bavi uzgojem i uzgojem pivovara, pružajući dobre prilike za nošenje lokalnih piva i ispunjavanje sve veće potražnje za lokalno proizvedenim pivom.
Međutim, ono što New York čini sjajnim mjestom za otvaranje bara je gusta populacija u kombinaciji sa sposobnošću pješačenja ili taksija bilo gdje u gradu. To čini bilo koji novi bar lako dostupnim na područjima s velikim prometom nogu.
4. Portland, Oregon
Portland je nadolazeći grad na gotovo svaki mogući način zamisliti. Jedno od onih područja u kojem se Portland izvrsno ističe je craft pivo. S preko 70 pivovara u gradskim granicama, Portland pruža potencijalnom vlasniku bara odličnu priliku da ponesu lokalno pivo i zavedu mještane da svrate.
U gradskoj kulturi koja se nalazi natrag, ukusni kamioni s hranom i vintage arkade spajaju se s pićima za odrasle. Potražnja za craft pivom i zanatskim koktelima velika je u Portlandu, što novim barovima omogućava lako ulazak.
5. Chicago, Illinois
Lokalni stanovnici Chicaga poznati su kao grad s velikim brojem zanatskih pivara i lokalnih konoba na svakom uglu. Ne dozvolite da vas to odvrati od otvaranja bara. Chicago je poznat po svojoj količini pića, kao i kvaliteti svojih pića.
Stanovnici Chicaga prijateljski su ljudi koji uvijek traže sljedeći bar u susjedstvu. Postoji velika potražnja za bilo kojim novim objektom koji uđe u kvart i prodaje visokokvalitetna pića za odrasle.
